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苹果手机可以通过以下步骤将短信联系人加入黑名单。
1、打开手机的“信息”应用。
2、进入需要加入黑名单的联系人的短信页面。
3、点击联系人头像右侧的“详情”图标（此图标可能是一个圆圈，里面有一个“i”）。
4、在打开的页面中，找到并点击“阻止此来电号码”选项，此时会弹出一个确认页面。
5、点击确认页面的“阻止联系人”选项，这样就可以将该联系人加入黑名单了，加入之后，你将不再收到来自这个联系人的短信和电话。
这些步骤可能会因不同的iOS版本而略有不同，加入黑名单的联系人仍然可能通过其他方式（如FaceTime、iCloud等）与你联系，如果你希望更全面地阻止某个联系人的所有联系方式，你可能需要在其他应用或系统中进行相应的设置。
信息仅供参考，建议根据具体的iOS版本和实际情况进行操作，如果遇到问题，可以寻求苹果官方客服的帮助。